Il ristorante (Ripalta - Puglia)

Il Gourmet Restaurant dell’Olive Inn affonda le sue radici nella cultura gastronomica della cucina tipica tradizionale ed internazionale non trascurando delle piccole contaminazioni con una selezionata cucina etnica. Alla continua ricerca di nuovi sapori, con l’utilizzo di prodotti e materie prime d’alta qualità, offriamo delle personalizzazioni e “nuove proposte” anche nei piatti classici della cucina tipica, italiana ed internazionale.

Settimanalmente proponiamo delle accurate selezioni  alla carta, alle quali si aggiungono  proposte di menù speciali  (su prenotazione) e menù degustazione a tema.  Sempre attenti alla presentazione e al servizio, Vi suggeriamo inoltre la nostra curatissima Cantina, con la carta delle Acque, e degli Olii, al fine di rendere la nostra offerta ancora più completa e soddisfacente per Voi.

Un ristorante che ricorderete, a due passi dal Gargano, in un borgo, Ripalta, tipo, caratteristico, difficile da dimenticare...

The Olive Inn - ripalta - puglia

La selezione dei migliori prodotti della Terra e del Mare, utilizzati con creativa sapienza, diventano parte integrante della storia e dell’identità del luogo. Potrete degustare, dunque, piatti tipici della tradizione pugliese, insieme a selezionate pietanze di cucina nazionale ed internazionale. Profumi, colori, sapori che, giornalmente, il nostro Chef elabora per accontentare anche i palati più esigenti.